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  “春日限定”美食来了 吃野菜有哪些讲究？

  来源：华西都市报 正值春天，植物的生长不仅给大地带来一份新绿，同时也唤醒了我们的味蕾，人们沿着春的足迹，到山野中寻找期待已久的美味——野菜。我国自古就有食用野菜的习俗，哪些野菜是可以吃的？吃野菜有什么讲究？本期少年派，带大家了解这些“春日限定”美食。香椿：叶香可啖香椿芽以其浓郁的清香、柔嫩的质地和独

  2025-03-12 08:05:00
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  涪陵这款“高奢”蔬菜上市

  涪陵区融媒体中心 时蔬“爱马仕”香椿上市！涪陵多地进入采摘期，价格超70元/斤。这款“高奢”蔬菜你吃得来吗？

  2025-03-12 13:45:00
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  从“一季红”到“四季火” 场景创新激活消费动能

  新华社北京3月13日电 《中国证券报》13日刊发文章《从“一季红”到“四季火” 场景创新激活消费动能》。文章称，“赏花游”春风送暖、时令春菜争“鲜”上市……随着春光渐好，消费市场近日迎来“春日限定”热潮，“春日经济”接棒“年味经济”，为消费增长注入新活力。专家认为，要创新和丰富消费场景，加快新型消费

  2025-03-13 11:37:00
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  蛋白质丰富、抗炎、还能清热解毒！这种菜现在吃正好

  香椿是香椿树的嫩芽，被称为“树上蔬菜”。每年农历3月份，是香椿芽上市的季节，民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法。香椿不仅风味独特、营养丰富，还具有较高的药用价值。‍香椿的营养价值香椿含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C等成分，是蔬菜中不可多得的珍品。在100克香椿中，含有维

  2025-04-05 16:32:00
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  谷雨食鲜——潮汕牛肉中的“春日养生”智慧

  谷雨，取“雨生百谷”之意，作为春季谢幕，夏季伊始，此时天气逐渐变暖，雨水明显增多。正如“雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多。”所写，充沛的雨水滋养着大地万物，为农作物的成长注入蓬勃生机，是插秧、耕禾的关键时期。谷雨时节，天地间阳气升腾与地气蒸湿相交，温差浮动较大，湿气增加

  2025-04-16 21:21:00
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  孙南邨：春天，你吃自家专属青团了吗？

  黎明即起，无庭除洒扫。做完功课，即于网络看报。见新民早报在问：青团、腌笃鲜、香椿炒鸡蛋、香干拌马兰头，你喜欢哪一个？我？这几样食物仅吃过两种，一是青团，再就是香椿炒鸡蛋，都喜欢。腌笃鲜，不但没吃过，就连吃到鲜竹笋、毛笋的年岁也不是很长。马兰头，于家乡鲁南寻觅不少年，甚至询问到苏北，至今在野地里也没找

  2025-03-08 13:56:00
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  价格下降！大量上市

  近期，春花春菜陆续上市，不仅种类繁多，价格相比之前也有所下降。价格大降在昆明篆新农贸市场里，春花春菜大量上市，清香的香椿芽成捆堆着卖，颗粒饱满的金雀花像小太阳般耀眼，还有石斛花、马桑花、茉莉花、芦荟花、报春花、面蒿花、马豆花......品类丰富。云南昆明市民说：“最爱吃这些花，每年开春的时候都要吃，

  2025-03-09 09:34:00